16 let s Vámi
Diskuze Nástěnka Články Fotky Videa Odkazy Kalendář Myslivecký obchůdek Inzerce
Vyhledávání


Přihlášení
Nejlepší fotografie
Fotografie
Fotografie desetiletí

úlovky (ČR, SR)

Vzpomínka na loňský srpen
Vzpomínka na loňský srpen
vloženo: 12.3.2013 16:39
autor: Milan Pirožek

úlovky (svět)

neptun
neptun
vloženo: 17.2.2012 09:41
autor: Svatoslav Ščudla

trofeje

Dnešní úspěšné ráno.
Dnešní úspěšné ráno.
vloženo: 25.9.2017 11:00
autor: Petr Waclawek

zvěř v přírodě

Jubilejní 1.000 fotografie
Jubilejní 1.000 fotografie
vloženo: 27.9.2014 08:26
autor: Děda z lesa

zbraně

Luxus!
Luxus!
vloženo: 20.2.2012 16:53
autor: Michal Jaroš

fotopast

Kongres
Kongres
vloženo: 12.1.2014 11:45
autor: Ladislav Michek

myslivecké umění

Veselú Veľkú noc prajem všetkým
Veselú Veľkú noc prajem všetkým
vloženo: 3.4.2015 21:25
autor: Marek Horňák
Statistika
  • 241990 fotek (9 dnes)
  • 8424 videí (2 dnes)
  • 333 odkazů (0 dnes)
  • 9673 inzerátů (8 dnes)
  • 282 diskuzí (0 dnes)
  • 759217 komentářů fotek (7 dnes)
  • 12985 komentářů videí (1 dnes)
  • 3359738 hlasování fotek (102 dnes)
  • 57231 hlasování videí (3 dnes)
  • 39514 registrovaných uživatelů
    2 dnes nových, 10 online

Připomínky a názory
Fotografie
« novější fotostarší foto »

Hříbková sezona v plné síle

Nakládané hříbky,
Každoročně nakládám hříbky na kyselo. Recept je jednoduchý. Důležité je najít mladé pravačky max. do 4-5 cm. Hříbky očistím a rozkrojím svisle na čtvrtiny. Velikost nakrájených hříbku není povinná, každý krájí velikost dle sebe. Malé hříbečky nechávám i celé. Rozčtvrcené hříbky povařím ve slané vodě a nechám vychládnout. Mezi tím si nakrájím papriku na kostečky a malou cibuli na kolečka. Očistím česnek a nechám celé stroužky. Připravím si nálev. Na 5 kg čistých hříbku je to takto, 1 kg cibule napůl bílá a červená, 1kg papriky z toho minimálně jedna červena, a do každé skleničky 2 stroužky česneku.
Nálev: 4 l vody, 30 dkg cukru,6dkg soli, 6 bobkových lístku, 20 kuliček nového koření, 20 kuliček celého pepře, a 0,5l octu. Podíl octu a cukru si každý může korigovat dle chuti. Nálev převařím, nechám vychládnout.,
Po vychladnutí smíchám hříbky se zeleninou a nálevem, naplním touto směsi sklenice, zavíčkuji a vařím 15 minut na 100 stupňů.
vložil: Josef Vršan
vloženo: 15.8.2014 05:42
zobrazeno: 1288x
hodnocení: 32 hlasů



Komentáře:

16.8.2014 10:31 vložil Miroslav Franěk
Jirko ta Tvoje rada je špatná -na návsi jsou u nás hřiby přísně chráněné! U každého hřiba kavkazského i kováře na návsi totiž "vyroste" i cedulka s nápisem: Nesbírat ,chráněno mykologickým spolkem městyse Kněževes!
15.8.2014 20:45 vložil Martin Vacek
1*
15.8.2014 18:35 vložil jiří janek
Míro ty můžeš skočit u vás na náves a máš košík plnej,(koukal jsem na reportáž v telce).Jinak si u nás musíme počkat až začnou česat chmel ,to už většinou rostou.
15.8.2014 18:32 vložil Jiří Šrom
To nemá chybu, něco pro oči, něco pro poučení. 1***
15.8.2014 14:46 vložil Irena Procházková
1****
15.8.2014 11:39 vložil Zbyněk Oliva
1***
15.8.2014 10:43 vložil Milan Janovský
Nálev by byl ale houby u nás ještě nejsou.
15.8.2014 09:38 vložil Lubomír Prokeš
Díky za recept Pepo!!! 1****
15.8.2014 09:13 vložil Miroslav Franěk
Tiše závidím ,u nás je to zatím s houbami bída,jako u Kamila .
15.8.2014 07:39 vložil Děda z lesa
1*
15.8.2014 07:20 vložil Kamil Plíšek
Pěkný, už aby začaly růst i u nás, tady je to zatím bída
15.8.2014 07:04 vložil Petra Štěpánková
1*

Chcete-li hlasovat nebo napsat komentář k této fotce, musíte být přihlášeni.