17 let s Vámi
Diskuze Nástěnka Články Fotky Videa Odkazy Kalendář Myslivecký obchůdek Inzerce
Vyhledávání


Přihlášení
Nejlepší fotografie
Fotografie
Fotografie desetiletí

úlovky (ČR, SR)

Srnec 2007
Srnec 2007
vloženo: 10.2.2014 18:05
autor: Michal / admin /

úlovky (svět)

Karpatské jelene z maďarsko-ukrajinskej hranice
Karpatské jelene z maďarsko-ukrajinskej hranice
vloženo: 18.9.2015 07:34
autor: NH

trofeje

Neoddělitelné
Neoddělitelné
vloženo: 15.3.2018 08:51
autor: Děda z lesa

zvěř v přírodě

Sele
Sele
vloženo: 1.6.2016 08:30
autor: Děda z lesa

zbraně

R 8
R 8
vloženo: 3.5.2018 12:40
autor: Ondřej Trlifaj

fotopast

trocha adrenalinu
trocha adrenalinu
vloženo: 13.3.2014 16:33
autor: Jaroslav Válek

myslivecké umění

jeleň
jeleň
vloženo: 31.1.2015 14:47
autor: Marek Horňák
Statistika
  • 242090 fotek (13 dnes)
  • 8438 videí (0 dnes)
  • 333 odkazů (0 dnes)
  • 9689 inzerátů (6 dnes)
  • 282 diskuzí (0 dnes)
  • 759108 komentářů fotek (12 dnes)
  • 12995 komentářů videí (1 dnes)
  • 3359285 hlasování fotek (41 dnes)
  • 57257 hlasování videí (0 dnes)
  • 39578 registrovaných uživatelů
    1 dnes nových, 20 online

Připomínky a názory
Fotografie
« novější fotostarší foto »

Hříbková sezona v plné síle

Nakládané hříbky,
Každoročně nakládám hříbky na kyselo. Recept je jednoduchý. Důležité je najít mladé pravačky max. do 4-5 cm. Hříbky očistím a rozkrojím svisle na čtvrtiny. Velikost nakrájených hříbku není povinná, každý krájí velikost dle sebe. Malé hříbečky nechávám i celé. Rozčtvrcené hříbky povařím ve slané vodě a nechám vychládnout. Mezi tím si nakrájím papriku na kostečky a malou cibuli na kolečka. Očistím česnek a nechám celé stroužky. Připravím si nálev. Na 5 kg čistých hříbku je to takto, 1 kg cibule napůl bílá a červená, 1kg papriky z toho minimálně jedna červena, a do každé skleničky 2 stroužky česneku.
Nálev: 4 l vody, 30 dkg cukru,6dkg soli, 6 bobkových lístku, 20 kuliček nového koření, 20 kuliček celého pepře, a 0,5l octu. Podíl octu a cukru si každý může korigovat dle chuti. Nálev převařím, nechám vychládnout.,
Po vychladnutí smíchám hříbky se zeleninou a nálevem, naplním touto směsi sklenice, zavíčkuji a vařím 15 minut na 100 stupňů.
vložil: Josef Vršan
vloženo: 15.8.2014 05:42
zobrazeno: 1336x
hodnocení: 32 hlasů



Komentáře:

16.8.2014 10:31 vložil Miroslav Franěk
Jirko ta Tvoje rada je špatná -na návsi jsou u nás hřiby přísně chráněné! U každého hřiba kavkazského i kováře na návsi totiž "vyroste" i cedulka s nápisem: Nesbírat ,chráněno mykologickým spolkem městyse Kněževes!
15.8.2014 20:45 vložil Martin Vacek
1*
15.8.2014 18:35 vložil jiří janek
Míro ty můžeš skočit u vás na náves a máš košík plnej,(koukal jsem na reportáž v telce).Jinak si u nás musíme počkat až začnou česat chmel ,to už většinou rostou.
15.8.2014 18:32 vložil Jiří Šrom
To nemá chybu, něco pro oči, něco pro poučení. 1***
15.8.2014 14:46 vložil Irena Procházková
1****
15.8.2014 11:39 vložil Zbyněk Oliva
1***
15.8.2014 10:43 vložil Milan Janovský
Nálev by byl ale houby u nás ještě nejsou.
15.8.2014 09:38 vložil Lubomír Prokeš
Díky za recept Pepo!!! 1****
15.8.2014 09:13 vložil Miroslav Franěk
Tiše závidím ,u nás je to zatím s houbami bída,jako u Kamila .
15.8.2014 07:39 vložil Děda z lesa
1*
15.8.2014 07:20 vložil Kamil Plíšek
Pěkný, už aby začaly růst i u nás, tady je to zatím bída
15.8.2014 07:04 vložil Petra Štěpánková
1*

Chcete-li hlasovat nebo napsat komentář k této fotce, musíte být přihlášeni.