17 let s Vámi

Zvěřinová tlačenka - Fotografie - Myslivost, lovectví, myslivecká videa, lovecká videa, myslivecké fotky, lovecké fotky

Vyhledávání

Přihlášení

Nejlepší fotografie

Fotografie

Fotografie desetiletí

úlovky (ČR, SR)

Kňour
vloženo: 8.10.2018 14:19
autor: Michal Klouda

úlovky (svět)

Kanada
vloženo: 17.5.2014 09:18
autor: Děda z lesa

trofeje

jeleň
vloženo: 3.10.2014 15:31
autor: Roman Dudek

zvěř v přírodě

"Horal"
vloženo: 17.2.2014 19:13
autor: Svatopluk Šedivý

zbraně

Něco ze sbírky.
vloženo: 14.3.2017 10:50
autor: Ivan Nožička

fotopast

...
vloženo: 22.10.2016 19:37
autor: Jindřich Mach

myslivecké umění

zátišie s farbiarom..
vloženo: 22.5.2013 16:13
autor: Marek Horňák

Statistika

242497 fotek (0 dnes)
8458 videí (0 dnes)
333 odkazů (0 dnes)
9723 inzerátů (0 dnes)
285 diskuzí (0 dnes)
759674 komentářů fotek (0 dnes)
12998 komentářů videí (0 dnes)
3362559 hlasování fotek (1 dnes)
57294 hlasování videí (0 dnes)
39641 registrovaných uživatelů
0 dnes nových, 0 online

Připomínky a názory

Více informací

Fotografie

« novější foto

starší foto »

Zvěřinová tlačenka

Lovecké právo / srdce , lizák ,ledvinky / z jednoho koloucha zvěře jelení nebo selete 30 kg. ,plec , játra namlít , hlava nebo pacičky prasete domácího sůl ,česnek , majoránka ,nové koření ,bobkový list ,pepř . Já přidávám na malé kostky nakrájené sádlo . 5 balíčků želatiny ( Vitana ) + 1 kg bůčku mám rád mastné . Nejdříve dám ovařit právo , vodu po 5 minutách varu sliji a vše pečlivě propláchnu , oprané maso dám do osolené vody společně s celým pepřem , vavřínem a nové koření, Do tohoto hrnce k masu přidám i ovařené právo a vařím 2 - 3 hodiny , pak dosolím a dopepřím , drcený česnek , majoránka , naplním a 20 minut povařím již hotové tláči . Do druhého dne nechám chladnout a pečlivě otáčím . Přátelé přeji Lovu zdar a dobrou chuť

vložil: Jiří Zábran
vloženo: 31.1.2017 07:59
zobrazeno: 2483x
hodnocení: 15 hlasů

Komentáře:

4.2.2017 19:19 vložil Jiří Zábran
Martin má pravdu, ale vtom je veliký problém ,u nás stěží v masně seženu půl hlavy a když jsou pacičky, tak to je svátek, proto ta želatina .

4.2.2017 00:27 vložil Martin Surý
Jiří ,když uvaříte dost silný vývar ,tak není potřeba želatina.Z kolene a nožiček je dost na to ,aby se tam nemuselo přidávat nic navíc. Ale každý má svůj postup a já Vám ho nechci brát ,jen jsem napsal své zkušennosti.

31.1.2017 12:45 vložil Jan Novák
A zase ten b.b máš jasně napsáno zvěřinová...

31.1.2017 12:35 vložil Jiří Zábran
Pane Holý, děkuji a těším se na vaší aspoň jednu malou fotku .

Chcete-li hlasovat nebo napsat komentář k této fotce, musíte být přihlášeni.

Informace o provozovateli | Obchodní podmínky

webdesign 123 DESIGN