17 let s Vámi
Diskuze Nástěnka Články Fotky Videa Odkazy Kalendář Myslivecký obchůdek Inzerce
Vyhledávání


Přihlášení
Nejlepší fotografie
Fotografie
Fotografie desetiletí

úlovky (ČR, SR)

Jubilejní daněk
Jubilejní daněk
vloženo: 11.1.2019 18:58
autor: Franta Cígl

úlovky (svět)

 už je v Alpách zase klid
už je v Alpách zase klid
vloženo: 18.9.2020 09:04
autor: Antonin Mikulec

trofeje

Trofej jelena z úlovků
Trofej jelena z úlovků
vloženo: 24.11.2016 13:52
autor: Ondřej Tomek

zvěř v přírodě

...
...
vloženo: 18.4.2014 17:54
autor: Marek Drha

zbraně

Pro rybáře
Pro rybáře
vloženo: 13.9.2015 13:10
autor: Karel Obrtál

fotopast

...
...
vloženo: 26.8.2012 13:04
autor: Josef Cimerman

myslivecké umění

Kde že ty loňské sněhy jsou...
Kde že ty loňské sněhy jsou...
vloženo: 17.2.2020 13:08
autor: Petr Hruška
Statistika
  • 242378 fotek (12 dnes)
  • 8451 videí (0 dnes)
  • 333 odkazů (0 dnes)
  • 9711 inzerátů (3 dnes)
  • 285 diskuzí (0 dnes)
  • 759492 komentářů fotek (4 dnes)
  • 12998 komentářů videí (0 dnes)
  • 3361377 hlasování fotek (54 dnes)
  • 57287 hlasování videí (1 dnes)
  • 39633 registrovaných uživatelů
    2 dnes nových, 17 online

Připomínky a názory
Fotografie
« novější fotostarší foto »

Jarní sekaná

Jarní sekaná,
Po kontrole mrazáku, jako vždy na jaře jsem využil zbytky, zvěřiny. Kousek plecka z divočáka, ořezy k jelení kýty. Obojí jsem pomlel na sekanou. Příprava velmi jednoduchá, trocha česneku, soli, pepře, majoránky, namočené rohlíky, vše řádně promícháme a dochutíme dle chuti. Použil jsem mladé lístky kopřivy, které jsem mírně orestoval na sádle, a natvrdo uvařená vejce. Na potravinářskou folii, jsem si rozestřel namíchanou směs pomletého masa, asi 1 cm silnou. Na toto jsem nanesl orestovanou kopřivu a dal celá natvrdo uvařená vejce. Pomoci folie jsem utvořil roládu, očekávajíc, že vejce bude pěkně uprostřed. Tuto roládu jsem poté vložil do formy vyložené plátky anglické slaniny. Doba pečení je kolem 45 minut. Příloha je dle chuti, tentokrát to byla bramborová kaše a okurek.
vložil: Josef Vršan
vloženo: 21.5.2014 05:46
zobrazeno: 1521x
hodnocení: 29 hlasů



Komentáře:

23.5.2014 08:11 vložil ladislavkohousek
1****
21.5.2014 20:52 vložil Monika Janecká
To vypadá luxusně :-)
21.5.2014 20:38 vložil Zbyněk Oliva
1***
21.5.2014 19:11 vložil Lubomír Prokeš
No nádhera!!!! 1****
21.5.2014 13:55 vložil Martin Vojtěch
A já ještě neobědval :-)
21.5.2014 10:34 vložil Miroslav Franěk
1***
21.5.2014 10:22 vložil Blanka Klatovská
1***
21.5.2014 09:57 vložil Ondřej Giecek
1***
21.5.2014 08:38 vložil Petra Štěpánková
1***
21.5.2014 07:33 vložil Milan Flora
Pepo, vypadá to moc pěkně, tak dobrou chuť...1***
21.5.2014 07:30 vložil Kamil Plíšek
I sekaná se dá připravit s umem. Pepo ode mne za 1***
21.5.2014 06:08 vložil Jaroslav Vlosovský
Pepíku,tak teď by mi to bodlo po ránu. A pak hajdy do Lysé na výstavu...1*

Chcete-li hlasovat nebo napsat komentář k této fotce, musíte být přihlášeni.