Kapustnica pre členov PZ Sina - Fotografie - Myslivost, lovectví, myslivecká videa, lovecká videa, myslivecké fotky, lovecké fotky

30.12.2013 18:03 vložil Jiří Janda
:-))

30.12.2013 12:12 vložil Jiří Šrom
Jo, zelňačku tu můžu, třeba 7x v týdnu. S klobáskou či uzeným to nemá chybu. 1/*

30.12.2013 09:37 vložil Igor Málik
Dobrý deň p. Novotný, posielam recept na výbornú kapustnicu k tomu potrebujeme:Masť /sádlo/ , cibuľa,kyslá kapusta /zelí/ údené koleno,mäso z diviaka alebo bravčové,ak je tak lopatka z vysokej alebo hovädzina ,domáca údená klobáska, paprika sladká aj pálivá, rasca /kmín/, paradajkový/rajčinový/ pretlak, korenie,soľ, voda, zemiaky. Nakrájanú cibuľu osmažíme na masti potom pridáme kyslú kapustu všetko miešame aby nám to neprihorelo, podlejeme trošku teplou vodou a necháme to prejsť varom, potom pridáme mäso, môže byť aj väčšie kusy s kosťou, miešame a prípadne ešte podlejeme trošku vody, takto varíme všetko spolu. Mäso tesne pred do varením vyberieme, oberieme od kostí a nakrájame na konzumnú veľkosť a vložíme opäť do kotla s kapustnicou,počas varenia pridávame papriku sladkú aj pálivú,rascu, soľ, korenie -opatrne,vložíme nakrájané čiastočne predvarené zemiaky- pozor aby sa nerozvarili a na záver pridáme paradajkový pretlak, ingrediencie pridávame podľa množstva resp. vlastnej chuti.K tomu môžeme podávať fajný chlebík. Prajem dobrú chuť. S pozdravom I.M.

30.12.2013 07:15 vložil Jaroslav Vlosovský
Igore ,tak talířeček ke snídani by bodnul...:-)))

29.12.2013 19:06 vložil Jaroslav Novotný
Pane Málik,mohu znát recept a přísady?Vypadá to moc lákavě.Děkuju.