17 let s Vámi
Diskuze Nástěnka Články Fotky Videa Odkazy Kalendář Myslivecký obchůdek Inzerce
Vyhledávání


Přihlášení
Nejlepší fotografie
Fotografie
Fotografie desetiletí

úlovky (ČR, SR)

Svatebni cesta
Svatebni cesta
vloženo: 10.10.2020 09:03
autor: Milan Dejda

úlovky (svět)

Lišák při měsíčku
Lišák při měsíčku
vloženo: 26.2.2013 00:30
autor: Daniel Donaťák

trofeje

Srnec k padesátce...
Srnec k padesátce...
vloženo: 28.6.2014 00:23
autor: František Mlčoch

zvěř v přírodě

...
...
vloženo: 11.9.2012 13:43
autor: Marek Drha

zbraně

Kompletní repase "zetky",moje práce.
Kompletní repase "zetky",moje práce.
vloženo: 29.3.2020 15:06
autor: Stanislav Satoria

fotopast

tlačenice u slaniska
tlačenice u slaniska
vloženo: 21.1.2013 20:52
autor: Miroslav Milata

myslivecké umění

Kočí Jan Uher  *1912
Kočí Jan Uher *1912
vloženo: 29.1.2020 18:22
autor: Jiří Netík
Statistika
  • 242639 fotek (3 dnes)
  • 8459 videí (0 dnes)
  • 333 odkazů (0 dnes)
  • 9734 inzerátů (0 dnes)
  • 286 diskuzí (0 dnes)
  • 759808 komentářů fotek (2 dnes)
  • 12999 komentářů videí (0 dnes)
  • 3363558 hlasování fotek (18 dnes)
  • 57301 hlasování videí (0 dnes)
  • 39654 registrovaných uživatelů
    0 dnes nových, 5 online

Připomínky a názory
Fotografie
« novější fotostarší foto »

Hříbková sezona v plné síle

Nakládané hříbky,
Každoročně nakládám hříbky na kyselo. Recept je jednoduchý. Důležité je najít mladé pravačky max. do 4-5 cm. Hříbky očistím a rozkrojím svisle na čtvrtiny. Velikost nakrájených hříbku není povinná, každý krájí velikost dle sebe. Malé hříbečky nechávám i celé. Rozčtvrcené hříbky povařím ve slané vodě a nechám vychládnout. Mezi tím si nakrájím papriku na kostečky a malou cibuli na kolečka. Očistím česnek a nechám celé stroužky. Připravím si nálev. Na 5 kg čistých hříbku je to takto, 1 kg cibule napůl bílá a červená, 1kg papriky z toho minimálně jedna červena, a do každé skleničky 2 stroužky česneku.
Nálev: 4 l vody, 30 dkg cukru,6dkg soli, 6 bobkových lístku, 20 kuliček nového koření, 20 kuliček celého pepře, a 0,5l octu. Podíl octu a cukru si každý může korigovat dle chuti. Nálev převařím, nechám vychládnout.,
Po vychladnutí smíchám hříbky se zeleninou a nálevem, naplním touto směsi sklenice, zavíčkuji a vařím 15 minut na 100 stupňů.
vložil: Josef Vršan
vloženo: 15.8.2014 05:42
zobrazeno: 1398x
hodnocení: 32 hlasů



Komentáře:

16.8.2014 10:31 vložil Miroslav Franěk
Jirko ta Tvoje rada je špatná -na návsi jsou u nás hřiby přísně chráněné! U každého hřiba kavkazského i kováře na návsi totiž "vyroste" i cedulka s nápisem: Nesbírat ,chráněno mykologickým spolkem městyse Kněževes!
15.8.2014 20:45 vložil Martin Vacek
1*
15.8.2014 18:35 vložil jiří janek
Míro ty můžeš skočit u vás na náves a máš košík plnej,(koukal jsem na reportáž v telce).Jinak si u nás musíme počkat až začnou česat chmel ,to už většinou rostou.
15.8.2014 18:32 vložil Jiří Šrom
To nemá chybu, něco pro oči, něco pro poučení. 1***
15.8.2014 14:46 vložil Irena Procházková
1****
15.8.2014 11:39 vložil Zbyněk Oliva
1***
15.8.2014 10:43 vložil Milan Janovský
Nálev by byl ale houby u nás ještě nejsou.
15.8.2014 09:38 vložil Lubomír Prokeš
Díky za recept Pepo!!! 1****
15.8.2014 09:13 vložil Miroslav Franěk
Tiše závidím ,u nás je to zatím s houbami bída,jako u Kamila .
15.8.2014 07:39 vložil Děda z lesa
1*
15.8.2014 07:20 vložil Kamil Plíšek
Pěkný, už aby začaly růst i u nás, tady je to zatím bída
15.8.2014 07:04 vložil Petra Štěpánková
1*

Chcete-li hlasovat nebo napsat komentář k této fotce, musíte být přihlášeni.