17 let s Vámi

Zvěřinová tlačenka - Fotografie - Myslivost, lovectví, myslivecká videa, lovecká videa, myslivecké fotky, lovecké fotky

Vyhledávání

Přihlášení

Nejlepší fotografie

Fotografie

Fotografie desetiletí

úlovky (ČR, SR)

Životní?
vloženo: 11.7.2013 21:19
autor: Radim Seifert

úlovky (svět)

Baikal 2019 - druhý tetřev
vloženo: 7.5.2019 07:05
autor: Martin Mati

trofeje

Kuba a Kubula
vloženo: 18.6.2019 06:57
autor: Petr Hruška

zvěř v přírodě

V říji
vloženo: 4.10.2019 09:41
autor: Děda z lesa

zbraně

Brno Super
vloženo: 27.2.2012 21:59
autor: Trlifaj Vladimír

fotopast

Žeby rys ?
vloženo: 7.2.2013 06:24
autor: mirojevo

myslivecké umění

na dreve
vloženo: 19.5.2019 13:46
autor: Marek Horňák

Statistika

244298 fotek (3 dnes)
8597 videí (1 dnes)
332 odkazů (0 dnes)
9888 inzerátů (7 dnes)
284 diskuzí (0 dnes)
761619 komentářů fotek (4 dnes)
12952 komentářů videí (0 dnes)
3366103 hlasování fotek (24 dnes)
57227 hlasování videí (0 dnes)
40071 registrovaných uživatelů
6 dnes nových, 10 online

Připomínky a názory

Více informací

Fotografie

« novější foto

starší foto »

Zvěřinová tlačenka

Lovecké právo / srdce , lizák ,ledvinky / z jednoho koloucha zvěře jelení nebo selete 30 kg. ,plec , játra namlít , hlava nebo pacičky prasete domácího sůl ,česnek , majoránka ,nové koření ,bobkový list ,pepř . Já přidávám na malé kostky nakrájené sádlo . 5 balíčků želatiny ( Vitana ) + 1 kg bůčku mám rád mastné . Nejdříve dám ovařit právo , vodu po 5 minutách varu sliji a vše pečlivě propláchnu , oprané maso dám do osolené vody společně s celým pepřem , vavřínem a nové koření, Do tohoto hrnce k masu přidám i ovařené právo a vařím 2 - 3 hodiny , pak dosolím a dopepřím , drcený česnek , majoránka , naplním a 20 minut povařím již hotové tláči . Do druhého dne nechám chladnout a pečlivě otáčím . Přátelé přeji Lovu zdar a dobrou chuť

vložil: Jiří Zábran
vloženo: 31.1.2017 07:59
zobrazeno: 3068x
hodnocení: 15 hlasů

Komentáře:

4.2.2017 19:19 vložil Jiří Zábran
Martin má pravdu, ale vtom je veliký problém ,u nás stěží v masně seženu půl hlavy a když jsou pacičky, tak to je svátek, proto ta želatina .

4.2.2017 00:27 vložil Martin Surý
Jiří ,když uvaříte dost silný vývar ,tak není potřeba želatina.Z kolene a nožiček je dost na to ,aby se tam nemuselo přidávat nic navíc. Ale každý má svůj postup a já Vám ho nechci brát ,jen jsem napsal své zkušennosti.

31.1.2017 12:45 vložil Jan Novák
A zase ten b.b máš jasně napsáno zvěřinová...

31.1.2017 12:35 vložil Jiří Zábran
Pane Holý, děkuji a těším se na vaší aspoň jednu malou fotku .

Chcete-li hlasovat nebo napsat komentář k této fotce, musíte být přihlášeni.

Informace o provozovateli | Obchodní podmínky

webdesign 123 DESIGN