17 let s Vámi

Bohulibá činnost, kterou si neodpustím každý rok III - Fotografie - Myslivost, lovectví, myslivecká videa, lovecká videa, myslivecké fotky, lovecké fotky

Vyhledávání

Přihlášení

Nejlepší fotografie

Fotografie

Fotografie desetiletí

úlovky (ČR, SR)

Moje letošní raritka
vloženo: 17.7.2014 07:08
autor: Arnošt Bárta

úlovky (svět)

Maďarsko 2013
vloženo: 3.2.2014 17:42
autor: Karel Maršík

trofeje

Rarita
vloženo: 26.3.2013 12:28
autor: Miloš

zvěř v přírodě

...
vloženo: 16.1.2013 13:07
autor: Marek Drha

zbraně

Lancasterka
vloženo: 7.9.2012 10:25
autor: Petr Staněk

fotopast

Jelen
vloženo: 25.10.2020 05:50
autor: Josef Vršan

myslivecké umění

.F.
vloženo: 21.1.2013 17:19
autor: Marek Horňák

Statistika

242025 fotek (3 dnes)
8434 videí (0 dnes)
333 odkazů (0 dnes)
9676 inzerátů (0 dnes)
282 diskuzí (0 dnes)
759106 komentářů fotek (3 dnes)
12990 komentářů videí (0 dnes)
3359359 hlasování fotek (5 dnes)
57248 hlasování videí (1 dnes)
39548 registrovaných uživatelů
0 dnes nových, 13 online

Připomínky a názory

Více informací

Fotografie

« novější foto

starší foto »

Bohulibá činnost, kterou si neodpustím každý rok III

Po 14 dnech naložení nasucho maso vstřebalo zpět všechnu vodu co původně pustilo, tak šup s tím pod lák (převařená voda se solí a česnekem). Takto bude cca 4 týdny s překládáním po 2-3 dnech. Už v té době to nádherně voní :-)))))))

vložil: Petr Šipon
vloženo: 12.2.2013 13:24
zobrazeno: 1952x
hodnocení: 6 hlasů

Komentáře:

13.2.2013 22:30 vložil Petr Šipon
Pro Sváťu: jestli byl myšlenej pepř ve směsi při nakládání - tak dodá masu takovej šmrnc. Není to takový, že by to přebilo chuť masa. Ono se ho stejně nakonec cca 80% vylouhuje do láku při naložení pod vodu, protože tam už jej nedávám. Rozhodně je ale supr vychytávka ten jalovec - jednou jsem ho nedal (ze zvědavosti) a masu něco chybělo.

13.2.2013 16:11 vložil Svatopluk Huličný
S pepřem jsem to ještě nikdy nezkoušel, můžu se zeptat jak to chutná ?

13.2.2013 07:37 vložil Petr Šipon
No chtít zabavit manželce velký hrnec, tak mě s tím pošle víte asi všichni kam :-)) Co se týče téhle přepravky tak už jí prošlo metráky masa a pořád je jak nová (používá se jen na tento účel) a nikdo si po ochutnání uzeného neztěžoval, že je to nakládané v plastu :-))))) Jinak ještě poznámka - ty černé kuličky jsou kuličky jalovce, které tam při nakládání také přidávám.

13.2.2013 06:14 vložil Tomas Mrkus
Já používám velký hrnec

12.2.2013 19:11 vložil Petr Šipon
Beru to jako radu, ale proč nepoužít řeznickou přepravku, když je na maso dělaná. A každý nemá doma kameninu. Tu bych si pořídil, kdybych maso nakládal permanentně a né jednou nebo dvakrát za rok. Na to je přepravka dostačující.

12.2.2013 16:52 vložil Daniel Jahoda
Nic ve zlém,ale než ta plastová přepravka je lepší kameninový sud.

Chcete-li hlasovat nebo napsat komentář k této fotce, musíte být přihlášeni.

Informace o provozovateli | Obchodní podmínky

webdesign 123 DESIGN