17 let s Vámi
Diskuze Nástěnka Články Fotky Videa Odkazy Kalendář Myslivecký obchůdek Inzerce
Vyhledávání


Přihlášení
Nejlepší fotografie
Fotografie
Fotografie desetiletí

úlovky (ČR, SR)

Trojnohý kan
Trojnohý kan
vloženo: 7.2.2014 12:06
autor: Kanina Lubomír

úlovky (svět)

Čarovné augustové ráno.Srnec 8 r.
Čarovné augustové ráno.Srnec 8 r.
vloženo: 30.8.2020 17:39
autor: hubertushk

trofeje

pan srnec
pan srnec
vloženo: 3.3.2012 13:53
autor: luděk skácel

zvěř v přírodě

Zatoulané
Zatoulané
vloženo: 2.11.2017 09:01
autor: Děda z lesa

zbraně

Luxus!
Luxus!
vloženo: 20.2.2012 16:53
autor: Michal Jaroš

fotopast

prekvapenie 4...
prekvapenie 4...
vloženo: 6.10.2020 15:19
autor: pali1

myslivecké umění

obraz.. akryl (30x40cm)
obraz.. akryl (30x40cm)
vloženo: 9.4.2019 16:42
autor: Marek Horňák
Statistika
  • 242810 fotek (0 dnes)
  • 8465 videí (0 dnes)
  • 333 odkazů (0 dnes)
  • 9733 inzerátů (0 dnes)
  • 288 diskuzí (0 dnes)
  • 760093 komentářů fotek (1 dnes)
  • 12989 komentářů videí (0 dnes)
  • 3365098 hlasování fotek (10 dnes)
  • 57291 hlasování videí (0 dnes)
  • 39675 registrovaných uživatelů
    0 dnes nových, 2 online

Připomínky a názory
Fotografie
« novější fotostarší foto »

Bohulibá činnost, kterou si neodpustím každý rok III

Po 14 dnech naložení nasucho maso vstřebalo zpět všechnu vodu co původně pustilo, tak šup s tím pod lák (převařená voda se solí a česnekem). Takto bude cca 4 týdny s překládáním po 2-3 dnech. Už v té době to nádherně voní :-)))))))
vložil: Petr Šipon
vloženo: 12.2.2013 13:24
zobrazeno: 2040x
hodnocení: 6 hlasů



Komentáře:

13.2.2013 22:30 vložil Petr Šipon
Pro Sváťu: jestli byl myšlenej pepř ve směsi při nakládání - tak dodá masu takovej šmrnc. Není to takový, že by to přebilo chuť masa. Ono se ho stejně nakonec cca 80% vylouhuje do láku při naložení pod vodu, protože tam už jej nedávám. Rozhodně je ale supr vychytávka ten jalovec - jednou jsem ho nedal (ze zvědavosti) a masu něco chybělo.
13.2.2013 16:11 vložil Svatopluk Huličný
S pepřem jsem to ještě nikdy nezkoušel, můžu se zeptat jak to chutná ?
13.2.2013 07:37 vložil Petr Šipon
No chtít zabavit manželce velký hrnec, tak mě s tím pošle víte asi všichni kam :-)) Co se týče téhle přepravky tak už jí prošlo metráky masa a pořád je jak nová (používá se jen na tento účel) a nikdo si po ochutnání uzeného neztěžoval, že je to nakládané v plastu :-))))) Jinak ještě poznámka - ty černé kuličky jsou kuličky jalovce, které tam při nakládání také přidávám.
13.2.2013 06:14 vložil Tomas Mrkus
Já používám velký hrnec
12.2.2013 19:11 vložil Petr Šipon
Beru to jako radu, ale proč nepoužít řeznickou přepravku, když je na maso dělaná. A každý nemá doma kameninu. Tu bych si pořídil, kdybych maso nakládal permanentně a né jednou nebo dvakrát za rok. Na to je přepravka dostačující.
12.2.2013 16:52 vložil Daniel Jahoda
Nic ve zlém,ale než ta plastová přepravka je lepší kameninový sud.

Chcete-li hlasovat nebo napsat komentář k této fotce, musíte být přihlášeni.