17 let s Vámi

Zvěřinová tlačenka - Fotografie - Myslivost, lovectví, myslivecká videa, lovecká videa, myslivecké fotky, lovecké fotky

Vyhledávání

Přihlášení

Nejlepší fotografie

Fotografie

Fotografie desetiletí

úlovky (ČR, SR)

srnec
vloženo: 8.2.2012 12:07
autor: Ladislav Valenta

úlovky (svět)

lov v PL
vloženo: 17.6.2014 13:16
autor: Svatoslav Ščudla

trofeje

Srnec
vloženo: 2.9.2015 06:28
autor: Josef Vršan

zvěř v přírodě

Při lovu
vloženo: 5.3.2017 16:50
autor: Václav Vašíček

zbraně

Belgická Lancasterka ráže 20/70,Na žádost Jana Franka
vloženo: 9.5.2013 21:32
autor: František Mlčoch

fotopast

Že to byl bobr ?
vloženo: 18.3.2017 15:17
autor: Jiří Netík

myslivecké umění

Autor neznámý II.
vloženo: 14.1.2017 13:49
autor: Jindřiška Padalíková

Statistika

242052 fotek (9 dnes)
8437 videí (0 dnes)
333 odkazů (0 dnes)
9700 inzerátů (2 dnes)
282 diskuzí (0 dnes)
759065 komentářů fotek (14 dnes)
12994 komentářů videí (0 dnes)
3359075 hlasování fotek (28 dnes)
57254 hlasování videí (0 dnes)
39573 registrovaných uživatelů
2 dnes nových, 14 online

Připomínky a názory

Více informací

Fotografie

« novější foto

starší foto »

Zvěřinová tlačenka

Lovecké právo / srdce , lizák ,ledvinky / z jednoho koloucha zvěře jelení nebo selete 30 kg. ,plec , játra namlít , hlava nebo pacičky prasete domácího sůl ,česnek , majoránka ,nové koření ,bobkový list ,pepř . Já přidávám na malé kostky nakrájené sádlo . 5 balíčků želatiny ( Vitana ) + 1 kg bůčku mám rád mastné . Nejdříve dám ovařit právo , vodu po 5 minutách varu sliji a vše pečlivě propláchnu , oprané maso dám do osolené vody společně s celým pepřem , vavřínem a nové koření, Do tohoto hrnce k masu přidám i ovařené právo a vařím 2 - 3 hodiny , pak dosolím a dopepřím , drcený česnek , majoránka , naplním a 20 minut povařím již hotové tláči . Do druhého dne nechám chladnout a pečlivě otáčím . Přátelé přeji Lovu zdar a dobrou chuť

vložil: Jiří Zábran
vloženo: 31.1.2017 07:59
zobrazeno: 2409x
hodnocení: 15 hlasů

Komentáře:

4.2.2017 19:19 vložil Jiří Zábran
Martin má pravdu, ale vtom je veliký problém ,u nás stěží v masně seženu půl hlavy a když jsou pacičky, tak to je svátek, proto ta želatina .

4.2.2017 00:27 vložil Martin Surý
Jiří ,když uvaříte dost silný vývar ,tak není potřeba želatina.Z kolene a nožiček je dost na to ,aby se tam nemuselo přidávat nic navíc. Ale každý má svůj postup a já Vám ho nechci brát ,jen jsem napsal své zkušennosti.

31.1.2017 12:45 vložil Jan Novák
A zase ten b.b máš jasně napsáno zvěřinová...

31.1.2017 12:35 vložil Jiří Zábran
Pane Holý, děkuji a těším se na vaší aspoň jednu malou fotku .

Chcete-li hlasovat nebo napsat komentář k této fotce, musíte být přihlášeni.

Informace o provozovateli | Obchodní podmínky

webdesign 123 DESIGN